طريقة عمل تورتيلا بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى الزبدة وضعي البصل حتى يذبل ويتغير لونه الي اللون الذهبى حوالي 10 دقائق ثم اتركيه جانبا ليبرد قليلا .

  • 5

    في نفس الوقت اشوى خبز التورتيلا (علي الشواية أو في مقلاة ) لمدة دقيقة واحدة حتى يكتسب لون الشواء فقط ولكن يظل طرى ولين ثم اتركيها تبرد قليلا .

  • 9

    قلبي الخضروات مع الخل البلسمك .

  • 13

    لتجميع الساندويتش افردي الحمص في الثلث الأوسط من التورتيلا .

  • 17

    ثم ضعي شرائح البصل المطبوخ والفلفل المشوى وقطعتين من الخرشوف أو أكثر حسب الرغبة .

  • 21

    ضعي أوراق الخضروات وعليه قطع جبن فيتا .

  • 25

    لفي الخبز باحكام ثم اقسميه من المنتصف .

  • 29

    قدمى هذا الساندويتش الرائع .