تورتيلا بالحمص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى الزبدة وضعي البصل حتى يذبل ويتغير لونه الي اللون الذهبى حوالي 10 دقائق ثم اتركيه جانبا ليبرد قليلا .

2. 5

   في نفس الوقت اشوى خبز التورتيلا (علي الشواية أو في مقلاة ) لمدة دقيقة واحدة حتى يكتسب لون الشواء فقط ولكن يظل طرى ولين ثم اتركيها تبرد قليلا .

3. 9

   قلبي الخضروات مع الخل البلسمك .

4. 13

   لتجميع الساندويتش افردي الحمص في الثلث الأوسط من التورتيلا .

5. 17

   ثم ضعي شرائح البصل المطبوخ والفلفل المشوى وقطعتين من الخرشوف أو أكثر حسب الرغبة .

6. 21

   ضعي أوراق الخضروات وعليه قطع جبن فيتا .

7. 25

   لفي الخبز باحكام ثم اقسميه من المنتصف .

8. 29

   قدمى هذا الساندويتش الرائع .