تورتة البندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الكيك الاسفنجي إلى 4 شرائح متساوية الحجم.

2. 5

   افردي البندق في صينية خبز وضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

3. 9

   لعمل الكريمة : اخفقي صوص دولسي دي ليتشي مع الجبن والزبدة والنوتيلا.

4. 13

   استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.

5. 17

   ضعي شريحة كيك على طبق مسطح مبطن بورق القصدير ثم افردي طبقة من الكريمة على سطحها.

6. 25

   كرري ذلك في طبقات الكيك ثم ضعي الكمية المتبقية من الكريمة على سطح الكيك.

7. 33

   ضعي التورتة في الثلاجة لتبرد وفي هذا الوقت قومي بتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي الكريمة على نار هادئة لتغلي ثم ارفعيها عن النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة.

8. 37

   اتركي الشوكولاتة لبضع دقائق في الكريمة ثم قلبيها حتى تذوب، سوف تكون بهذا الشكل.

9. 41

   عندما يبرد صوص الشوكولاتة ويصبح في درجة حرارة الغرفة اسكبيه على سطح التورتة بعناية.

10. 45

    اجعلي سطح التورتة أملس بحيث أن تكون مغظاة تماماً بالشوكولاتة.

11. 49

    زيني التورتة بالبندق المحمص.

12. 53

    ضعي التورتة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات على الأقل.

13. 57

    انقليها بعناية في ستاند تقديم الكيك وقدميها لضيوفك مع الشاي الساخن، صحة وهنا.