طريقة عمل تقطيع البصل ناعم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تقطيع البصل ناعم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولا ضعي البصلة علي لوح التقطيع وقطعيها من المنتصف باستخدام سكين حاد وكبير .

  • 5

    ثانيا : اقطعى الجزء الامامى (القمع) من الأمام فقط ولكن اتركى الجزء الموجود بالاسفل (الجزء الموجود بالأسفل هو الذى يمسك البصل أثناء التقطيع ) .

  • 9

    ثالثا أزيلى القشرة عن البصل باستخدام يديكى أو السكينة .

  • 13

    رابعا حولى البصلة بحيث تكون في وضع طولى ثم قطعيها الي شرائح رفيعة .

  • 17

    خامسا بعد ذلك ضعي البصلة في وضع عرضى ثم قطعى البصل شرائح عمودية صغيرة وبسرعة .

  • 21

    هذه الطريقة مع تكرارها سوف تقومى بتقطيع البصل بسرعة وبدون عناء .