تغميسة السمك المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع شرائح السمك فى الكبة مع عصير الليمون والجبن والزبد ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما.

2. 2

   ثم نتبل بالملح والفلفل ونوزعة فى أطباق التقديم ويزين بالبقدونس ثم نضعة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك.

3. 3

   ثم نعمل على دهن شرائح التوست بزيت الزيتون ثم يمسح بالثوم على الشرائح.

4. 4

   ثم ترص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى.

5. 5

   يقدم الخبز بالثوم مع تغميسة السلمون المدخن بالهنا والشفا.