طريقة عمل تبولة القرنبيط

طريقة عمل تبولة القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبولة القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 قرن ثمرة بيط كبيرة ( زهرة )
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 5 بصل أخضر (مفروم ناعم)
• 1 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
• 0.5 كوب شبت (مفروم ناعم)
• 0.33 كوب نعناع طازج (مفروم ناعم)
• 0.75 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب بذور رمان
• 0.75 ملعقة صغيرة 1 و من الملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

خطوات التحضير

• 1

  اغسلى القرنبيط جيد ثم قطعيه الى زهيرات وضعيه فى الكبة ( محضر الطعام ) واطحنيه حتى يصبح شكله مثل الأرز أو البرغل .

• 5

  فى وعاء كبير ضعى القرنبيط المفروم وعصير الليمون والملح وقلبي , اتركيه جانبا لمدة 30 دقيقة .

• 9

  بعد ذلك أضيفي للقرنبيط المفروم كلا من (البصل الاخضر – البقدونس – الشبت – النعناع – البهارات – زيت الزيتون – الرمان – الفلفل الاسود ) .

• 13

  قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 17

  زينى السلطة بالرمان وقدميها فورا .

• 21

  هذه السلطة صحية خالية من الكربوهيدرات الموجودة فى البرغل وتصلح لراغبى تقليل الوزن .