تبولة البرغل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   انقعى البرغل فى الماء الفاتر حتى يتم امتصاص كل الماء .

3. 9

   فى هذا الوقت قومى بفرم البقدونس ناعم جدا جدا باستخدام سكين حاد ( تأكدى من أن البقدونس جاف تماماً قبل التقطيع ) .

4. 13

   ضعى فى وعاء السلطة الكبير كلا من ( البرغل – البقدونس – البصل – الطماطم – النعناع – زيت الزيتون – عصير الليمون – البهارات – القرفة – الملح ) وقلبي بشكل جيد جداً .

5. 17

   اقتراحات التقديم : وزعى سلطة التبولة داخل أوراق الخس المغسولة خاصة مع كباب السمك .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقطيع جميع أنواع الخضار ونقع البرغل فى الماء والاحتفاظ بهم دون خلط فى الثلاجة ( مع تغطيتهم جيدا ) لمدة يوم واحد .