تبولة برغل بالفواكة ... بالعادة تحضر وصفات التبولة بالخضار، تعلمي الوصفات المبتكرة والرائعة وقدمي على سفرتك تبولة الفواكة المميزة والشهية شاهدي:  تبولة الشمندر بالفيديو

المقادير

  • ملعقة كبيرة (أبيض) العسل
  • رشّة النعناع
  • قليل الفانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة القرفة
  • 100 غراماً برغل
  • 200 غم عصير البرتقال
  • 1 حبة التفاح
  • 50 غم مشمش مجفّف
  • 40 غراماً زبيب
  • 50 غم البذور

خطوات التحضير

  • 1

    صُبي عصير البرتقال الطازج في المقلاة، وأضيفي القليل من النعناع الجاف والقرفة والفانيليا والعسل.

  • 2

    ضعي البرغل في طبق، ثم قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات متوسطة.

  • 3

    أضيفي التفاح المفروم والزبيب والمشمش المجفف إلى عصير البرتقال.

  • 4

    قومي بغلي العصير مع الفواكة وأطهي البرغل ثم اخلطيه جيداً.

  • 5

    أغلقي المقلاة بفيلم التشبث واتركيها لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، بحيث يكون البلغار مشبعاً بالعصير والتورم.

  • 6

    قلّبي الخليط باستمرار لمدة 3-5 مرات في الساعة.

  • 7

    في مقلاة ، قومي بقلي البذور المقشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

  • 8

    أضيفي البذور إلى السلطة، ثم زيّني بالنعناع الطازج وقدميها.