تعرفي على طريقة عمل الأرز المعمر
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الأرز المعمر هو طبق مصري قديم دسم لإحتوائه على الزبدة والقشطة ولكنه يتميز بأنه طبق شهي ويقدم بطرق مختلفة ومنه طبق حادق وطبق حلو، كما أنه سريع التحضير ومشبع ومفيد في وجود الأطفال، كما أنه من الممكن أن الطبق الحادق يقدم وبه لحم، ويأكل ساخناً لتذوق أحلى طعم ومذاق مميز، في هذا المقال نقدم الطريقة بأسهل ما يكون وبمكونات بسيطة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 627 سعرة
- بروتين
- 22.5 جم
- دهون
- 9.9 جم
- كربوهيدرات
- 108.2 جم
- سكر
- 14.7 جم
- ألياف
- 7.3 جم
- ملح
- 0.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أول شىء ندهن الطاجن بالزبدة جيداً ثم نأتي بالكوبين الأرز مغسول وليس منقعول، ثم اللبن معه الملح والسكر ونقلب جيداً حتي يمتزج جميع المكونات ليكون الطعم متساوي، ثم نأتي بالزبادي ونقلبها جيداً قبلها وضعها في الطاجن، وإستخدام الزبادي ليكون الأرز طرى، ثم نأتي بالقشطة ويتم توزيعها على الوجه بشكل كامل ونتركها لمدة ساعة بالكامل حتي يتشرب الأرز من كل المكونات، ثم نأتي بصينية ألمونيوم علشان لو المكونات أخدث مساحة زيادة فذلك يكون داخل الصينية، ونقوم بتسخين الفرن قبل وضع الطاجن بفترة قصيرة، ثم وضع الطاجن مدهون على الوجه قليل من الزبدة فوق القشطة، ثم تتررك في الفرن على درجة حرارة عالية ويتشرب الأرز جميع المكونات وبألف هنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تعرفي على الأرز المعمر؟
يستغرق تحضير تعرفي على الأرز المعمر حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات تعرفي على الأرز المعمر؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 كوب رز، 2 معلقة قشطة، 3 كوب لبن، رشة ملح، رشة سكر، 2 علبة زبادي، 2 معلقة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة تعرفي على الأرز المعمر؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.