طريقة عمل تعقيم أوعية المربى الزجاجية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تعقيم أوعية المربى الزجاجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الأوعية الزجاجية مع أغطيتها ( بعد غسلهم بالماء والصابون ) فى وعاء كبير مملوء بالماء الساخن وارفعيه على النار حتى يغلى الماء .

  • 5

    قومى بتعبئة المربى فى الأوعية الزجاجية باستخدام القمع .

  • 9

    امسحى حافة الأوعية بمنشفة قطنية نظيفة مبللة بالماء .

  • 13

    إلتقطى أغطية الأوعية من الماء الساخن ثم أغلقى الأوعية الزجاجية باحكام .

  • 21

    ضعى أوعية المربى ( برطمانات المربى ) فى وعاء مملوء بالماء واتركي الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى يغلى الماء حوالى 10 دقائق .

  • 25

    بعناية أخرجى الأوعية من الماء الساخن وضعيهم على عدة مناشف قطنية .

  • 29

    اتركيهم ليبردوا تماما فى درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة قبل تخزين المربى فى الثلاجة .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الخطوة الأولى بوضع الأوعية الزجاجية فى غسالة الأطباق وتشغيل برنامج التعقيم .