طريقة عمل تارت التوت والشوكولاته الغامقة – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التوت والشوكولاته الغامقة – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 160 جم بسكويت لايت مكسر
- 1 بياض بيضة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة
- رشّة ملح
- 0.25 كوب كريمة يات (حلو)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 35 جم شوكولاته غامقة من نوع جيد
- 2 كوب توت مختلط ( بلو بيرى – توت أحمر – فراولة ...الخ )
- شوكولاته مبشورة ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
قومى بتفتيت البسكويت حتى يصبح مثل الرمل ثم أضيفي بياض البيضة والسكر البنى والزبدة المذابة والملح وقلبي بشكل جيد جدا .
-
5
ضعى ورق الزبدة فى أكواب صينية الكب كيك ثم ضعى فى كلا منهما حوالى معلقة ونصف كبيرة من خليط البسكويت واضغطى عليها بيديكى بحيث تغطى القاعدة و3 /4 الجوانب .
-
9
ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تكتسب طبقة البسكويت اللون البنى .
-
13
فى نفس الوقت اخفقي كريمة الحلويات مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى أو الكهربائى حتى تصل الى القوام المطلوب حوالى 2 :3 دقائق ثم ضعيها بالثلاجة لوقت الاستخدام .
-
17
أذيبى الشوكولاته الغامقة فى الميكروويف لمدة دقيقة ثم ضعى حوالى نصف معلقة صغيرة من الشوكولاته المذابة فى كل تارت بسكويت ووزعيها على القاعدة , ضعى التارت فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك الشوكولاته .
-
21
لتجميع التارت : املئ كل كوب من التارت بالتوت المشكل ثم ضعى حوالى معلقة صغيرة من الكريمة المخفوقة وزينها بالشوكولاته المبشورة وقدمي طبق الحلو الصيفى فورا .
-
25
ملاحظة لذيذة : تحتوى هذه الوصفة على 124 كالورى لكلا منهما .