تارت التوت الشهي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
تمتعي بمذاق التوت الشهي الطازج في هذه الوصفة والتي تقدمها الطاهية المتميزة مي فؤاد خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
-
0.25 كوب
دقيق
(عجينة التارت)
-
0.5 كوب
الزبدة
(قطع بدرجة حرارة الغرفة، عجينة التارت)
-
1 حبة
البيض
(عجينة التارت)
-
ملعقة صغيرة
الفانيليا
(عجينة التارت)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(عجينة التارت)
-
0.75 ال كوب
سكر
(عجينة التارت)
-
ربع ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
(عجينة التارت)
-
ملعقة كبيرة
زبادي
(لتتماسك العجينة، عجينة التارت)
-
2 ملعقة
النشاء
(مذوبة في 3 ملاعق ماء، للحشوة)
-
ربع كوب
الماء
(للحشوة)
-
كوب
التوت
(طازج، للحشوة)
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
(للحشوة)
-
1 حبة
عصير الليمون
(للحشوة)
-
قليل
برش ليمون
(للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الزبدة والسكر يتم خلطهم جيدا في الخلاط أو باليد إلى أن تصبح كريمي.
-
2
ثم يضاف البيضة والفانيلا ويقلب جيدا، ثم الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويعجن بمعلقة الزبادي ويتم عجنها جيدا إلى أن تصبح عجينه لينه سهل تشكيلها.
-
3
تفرد في صينية التارت وتدخل الثلاجة لتبرد.
-
4
يكون الفرن مجهز مسبقا بحرارة 250 بعد أن تترك ربع ساعة في التلاجة.
-
5
نأخذ شوكة ونمررها بأرضية العجينة (نحدث ثقوب)، تدخل الفرن لتنضج ويحمر أطرافها وأرضيتها.
-
6
لتجهيز الحشوة: نضع ربع كوب ماء مضاف له التوت على النار يقلب إلى أن يغلي ثم يهدأ النار عليه 5 دقايق، ويضاف له السكر والليمون وبشر الليمون والنشا ويقلب جيدا إلى أن يثقل.
-
7
?
-
9
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.