طريقة عمل تارت الطماطم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الطماطم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 ملعقة صغيرة ملح لحشو التارت :

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت، وقومي بشطف الطماطم وتجفيفها جيداً وافرمي البصل الأخضر.

  • 6

    ضعي العجينة في صينية التارت مدهونة بقليل من الزيت وقومي بتجعيد الحواف ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 10

    في هذا الوقت قطعي 4/1 كوب من الريحان إلى شرائط طولية وقومي بفرم الكمية المتبقية منه فرماً ناعماً ثم ضعي الريحان في وعاء كبير مع الجبن المبشور والمايونيز والبصل الأخضر والفلفل الأسود، حركي جيداً.

  • 14

    افردي خليط الجبن على سطح العجين.

  • 22

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

  • 26

    اخرجي الصينية لمدة 10 دقائق لتبرد ثم رشي 4/1 كوب من الريحان على سطحها، قطعيها إلى مثلثات.

  • 30

    قدميها دافئة في وجبة الفطور.