تارت السبانخ
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت السبانخ خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.66 كوب
1 طحين لجميع الأغراض
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
12 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة باردة،
(مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة ماء بارد جداً للحشوة:
-
0.75 كوب
جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
-
0.33 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.33 كوب
كريمة طبخ
-
6 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
283 جم
سبانخ ومطبوخ
(مفروم)
-
1 كوب
جبن الشيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
8 حبة
بصل أخضر،
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء معالج الطعام الكهربائي، اخلطي الطحين والملح معاً ثم أضيفي مكعبات الزبدة واخفقي قليلاً حتى يصبح الخليط رملي، أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق سوف يتشكل لديكِ عجين، اعجني المكونات باستخدام يديكِ ثم قومي بتغليف العجينة ووضعها في الفريزر لمدة 15 – 20 دقيقة، ثم افردي العجينة على سطح مستوِ وضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ثم أزيلي العجين الزائد حول حواف الصينية.
-
2
** ملحوظة: يمكنكِ الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
-
6
لتحضير الحشوة: اخفقي السبانخ والجبن والبيض وجبن البارميزان وقليل من الملح والفلفل في وعاء معالج الطعام الكهربائي وأضيفي الحليب والكريمة تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي البصل الأخضر والسبانخ، حركي بشكل جيد.
-
10
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
-
14
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم، قطعي الكيش إلى مربعات وقدميها فوراً.
-
18
يمكنكِ الاحتفاظ بكيش السبانخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 – 5 أيام.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت السبانخ؟
يستغرق تحضير تارت السبانخ حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات تارت السبانخ؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 3/2 1 كوب طحين لجميع الأغراض، 4/3 ملعقة صغيرة ملح، 12 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة باردة، مقطعة مكعبات، 3 ملعقة كبيرة ماء بارد جداً للحشوة:، 4/3 كوب جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة، 3/1 كوب حليب كامل الدسم، 3/1 كوب كريمة طبخ، 6 حبة بيض، كبير الحجم، 283 جرام سبانخ مفروم ومطبوخ، 1 كوب مبشور جبن الشيدر، 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان، 8 حبة بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة تارت السبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.