طريقة عمل تارت المربى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي السكر مع الزبدة لمدة 6 دقائق باستخدام المضرب اليدوي ثم أضيفي البيض والبكينج بودر والفانيليا والملح، اخفقي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطحين واللوز المطحون، اخفقي العجينة جيداً

  • 5

    اقسمي العجينة إلى قطعتين: 3/1 و3/2، ثم افردي الجزء الأكبر في صينية خبز مقياس (28 × 35 سم) مدهونة بالزبدة ثم افردي المربى على سطح العجين.

  • 9

    رشي سطح مستوِ بقليل من الطحين ثم خذي قطعة صغيرة من العجين المتبقي وشكليه إلى حبل طويل، كرري ذلك في الكمية المتبقية.

  • 13

    رصي أحبال العجين بطريقة أفقية ورأسية فوق المربى.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.

  • 21

    اخرجي الصينية من الفرن واتركي التارت ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات.

  • 25

    قدمي تارت المربى مع الشاي الساخن.