تارت اللوز بالصنوبر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير عجينة التارت : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الطحين – الزبدة – السكر – الملح ) وشغلى الجهاز حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي الماء المثلج بالتدريج أثناء تشغيل الجهاز حتى تجتمع العجينة .

2. 2

   اقسمى العجينة الى نصفين ثم ضعى كلا منهما فى قالب مستطيل مدهونة بالزبدة والطحين مقاس 14x 4 بحيث تغطى العجينة القاعدة والجوانب وتحفظ فى الثلاجة فى وقت تحضير الحشوة .

3. 6

   لتحضير الحشوة قلبي عجينة اللوز مع السكر ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي جيدا بعد كل إضافة ثم أضيفي الزبدة اللينة وصفار البيض والفانيليا وبشر الليمون وقلبي , أخيرا أضيفي الطحين وقلبي حتى تندمج المكونات فقط ثم وزعى الحشوة بالتساوى على القالبين .

4. 10

   وزعى كمية الصنوبر على سطح 2 قالب .

5. 14

   ضعى التارت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 : 45 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون .

6. 18

   ضعى التارت فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم زينيها بالسكر البودرة وقدميها فى درجة حرارة الغرفة .

7. 22

   بالهنا والشفا .