طريقة عمل تارت الفراولة لعيد الأم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الفراولة لعيد الأم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة تارت جاهزة
- 1 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 عصير ليمونة
- 0.5 كوب ماء
- 4 كوب فراولة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة صغيرة (مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
2
فى وعاء كبير ضعى كلا من ( الفراولة – السكر – الطحين – القرفة – عصير الليمون – الماء ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
-
6
اقسمى عجينة التارت الى 1/4 مقابل 3/4 ثم افردى عجينة التارت الكبيرة بالشوبك على سطح مرشوش بالطحين بشكل قرص دائرى ثم ضعيها فى صينية التارت بحيث تغطى القاعدة والحواف .
-
7
العجينة الصغيرة : افرديها بالشوبك ثم قطعيها باستخدام قطاعات الكوكيز على شكل قلوب وحروف mom .
-
15
اخبزى التارت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها فى عيد الأم .
-
19
عيد سعيد لجميع أمهات العالم العربى .