تارت باللبن – وصفات رمضان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت باللبن – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 رغيف
1 بلدى مقطع مات صغيرة
(100 جرام)
-
1 ملعقة صغيرة
سمنة
-
150 جم
لحم ضانى
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 كوب
لبن زبادى
(230 جرام)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح للزبادى
-
2
بيضة كبيرة مخفوقة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح للبيض
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة بلدى للبيض
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
بهار حلبى
-
بصل أخضر
( للتقديم )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
9
أذيبى معلقة صغيرة من السمنة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى ينضج اللحم ويصبح بنى اللون .
-
13
ضعى اللبن الزبادى فى وعاء مع الملح والثوم المفروم وقلبيهم معا بشكل جيد ثم ارفعى الوعاء على درجة حرارة منخفضة مع التحريك باستمرار باستخدام معلقة خشبية حتى يسخن ولكن لا يغلى ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة .
-
17
سخنى السمنة البلدى فى مقلاة صغيرة ثم ضعى البيض المخفوق والفلفل الاسود والبهار الحلبى وحافظى على البيض على شكل قرص دائرى .
-
21
لتحضير الطبق : ضعى الخبز فى طبق التقديم وفوقه اللبن الزبادى ثم البيض المقلى ثم اللحم المفروم ورشة اضافية من البهار الحلبى .
-
25
قدمى الطبق فورا مع البصل الأخضر فى السحور .
-
28
ملاحظة لذيذة : يجب استخدام اللبن العربى فى هذه الوصفة ( المصنوع من حليب الغنم ) واذا لم يتوفر أضيفي الى اللبن الزبادى العادى معلقة من نشا الذرة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت باللبن – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير تارت باللبن – وصفات رمضان حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تارت باللبن – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 رغيف بلدى ( 100 جرام ) مقطع مثلثات صغيرة، 1 معلقة صغيرة سمنة، 150 جرام لحم ضانى مفروم، 1/4 معلقة صغيرة ملح، 1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 كوب ( 230 جرام ) لبن زبادى، 1/2 معلقة صغيرة ثوم مطحون، 1/4 معلقة صغيرة ملح للزبادى، 2 بيضة كبيرة مخفوقة، 1/4 معلقة صغيرة ملح للبيض، 1 معلقة كبيرة سمنة بلدى للبيض، رشة فلفل أسود، رشة بهار حلبى، بصل أخضر ( للتقديم ).
لكم شخص تكفي وصفة تارت باللبن – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.