تاكو القرع – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تاكو القرع – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
مكعبات قرع
-
1 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند مذاب
-
رشّة
ملح وفلفل أحمر وكمون
- مقادير الصلصة :-
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الأفوكادو أو جوز الهند
-
0.25 كوب
مكعبات بصل أبيض
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 علبة
صلصة طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة
(حار)
-
0.5 كوب
ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون وفلفل
(حار)
- 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 عسل أو شراب القيقب
- مقادير أخرى :-
- 45 جم 4 : 5 حبات من الفطر الكبير الحال
-
1 ملعقة كبيرة
زيت جوزالهند
- 56 للتقديم : 5 : 6 خبز التاكو
-
كزبرة مفرومة وبصل أحمر مفروم
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقشير القرع العسلى ( اليقطين ) والتخلص من اللب والبذور ثم قطعيه الى مكعبات .
-
5
ضعى مكعبات القرع فى صينية مدهونة بالزيت ثم تبليهم بالملح والفلفل الاحمر والكمون وزيت جوزالهند وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 190 مئوية ( 375 فهرنهايت ) لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية .
-
9
فى هذا الوقت قومى باعداد الصلصة : سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون ( حوالى 4 : 5 دقائق ) , اخفضى درجة الحرارة وأضيفي صلصة الطماطم والحارة ومكعبات الفلفل الأخضر والماء والكمون والعسل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق , اهرسى الصلصة فى الخلاط الكهربائى واضبطى التوابل حسب ذوقك وتترك جانبا .
-
13
سخنى مقلاة كبيرة على نار متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى ملعقة من الزيت وشرائح الفطر وقلبي حتى يلين ( حوالى 3 : 4 دقائق ) ثم أضيفي ربع كوب من الصلصة المجهزة وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق على الأكثر ثم ارفعيها جانبا .
-
17
سخنى خبز التاكو ( تورتيلا ) فى الفرن لمدة 2 : 3 دقائق أو فى الميكروويف لمدة 45 ثانية ثم احشيهم بالقرع والفطر بالصلصة ثم زينيهم بالكزبرة والبصل وقدميهم على الفور .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكن الاحتفاظ بما تبقى من الساندويتشات فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ايام , هذه الوصفة تحتوى على 12 كالورى لكل 1 تاكو .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تاكو القرع – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير تاكو القرع – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تاكو القرع – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 كوب مكعبات قرع ، 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب ، رشة ملح وفلفل أحمر وكمون ، مقادير الصلصة :- ، 1 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو أو جوز الهند ، 1/4 كوب مكعبات بصل أبيض ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 علبة صلصة طماطم ، 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة ، 1/2 كوب ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة كمون وفلفل حار ، 1 : 2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب ، مقادير أخرى :- ، 4 : 5 حبات من الفطر الكبير الحجم المقطع ، 1 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند ، للتقديم : 5 : 6 خبز التاكو ، كزبرة مفرومة وبصل أحمر مفروم ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة تاكو القرع – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.