تاكو الفلفل الاخضر – وصفات عيد الاضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى اللحم المفروم وتبليه بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح اللحم بنى اللون , ثم أضيفي بهارات التاكو مع الماء وانتظرى حتى يجف الماء .

2. 5

   أضيفي حوالى ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر وقلبي حتى تذوب تماما مع اللحم .

3. 13

   فى هذا الوقت اقطعى الفلفل الأخضر الى أنصاف و تخلصى من الأقماع .

4. 17

   ضعى الفلفل فى صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم احشيه بخليط اللحم المفروم وضعيه فى الفرن على درجة حرارة 200 أو 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

5. 21

   وزعى على سطح الفلفل القليل من الجبن المبشور و الكريمة الحامضية وقدميه مع سلطة السالسا المكسيكية أو الأفوكادو المهروس.

6. 25

   بالهنا والشفا .