طاجن الكينوا بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بطهي الكينوا وفقاً لتعليمات العبوة ثم ضعيها جانباً.

2. 5

   سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في وعاء طهي كبير ثم أضيفي التوابل والفلفل الأحمر والبصل المفروم، قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الطماطم المهروسة والفاصوليا، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3. 9

   في وعاء كبير أضيفي الكينوا ثم خليط الفلفل والطماطم والكزبرة المفروم والدجاج ونصف كمية الجبن، حركي المكونات بشكل جيد.

4. 13

   في صينية خبز خزفية، وزعي الخليط السابق ثم رشي الكمية المتبقية من الجبن على سطحها، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

5. 17

   رشي البصل المفروم والكزبرة على سطح الصينية وقدميها فوراً.