طريقة عمل طاجن الكوسة بالجبن

طريقة عمل طاجن الكوسة بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الكوسة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 حبة كوسة متوسطة الحجم
• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة، صغيرة (مقطع مكعبات)

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي الكريمة مع بودرة الثوم والبصل والملح والفلفل و2/1 كوب جبن بارميزان.

• 5

  رصي حلقات الكوسة في طاجن خزفي مدهون بقليل من الزيت.

• 9

  صبي مزيج الكريمة على سطح الكوسة ثم رشي البارميزان المتبقي فوقها ووزعي مكعبات الزبدة على سطح الطاجن.

• 13

  ضعي الطاجن في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسة.