طاجن البطاطس بكريمة المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات.

2. 5

   اسقلي البطاطس في ماء مالح حتى تنضج ثم ضعي مكعبات البطاطس في وعاء آمن لدخول الفرن.

3. 9

   في مقلاة طهي غير لاصقة، ضعي الفطر وقلبيه على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون.

4. 13

   أضيفي البصل والجزر والملح والفلفل، قلبي جيداً حتى تلين المكونات.

5. 17

   ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط حتى يصل إلى الغليان.

6. 21

   صبي خليط الكريمة على البطاطس ثم غطي وضعيه في الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

7. 25

   قدمي البطاطس بالكريمة والمشروم مع الأرز.