صينية مكرونة ماك آند تشيز
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية مكرونة ماك آند تشيز خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مكرونة صغيرة الحجم
-
0.5 كوب
3 جبن الشيدر الحادة
(مبشور)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
0.25 كوب
طحين
-
0.5 كوب
4 حليب
-
0.5 كوب
1 ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الخردل
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال، اختياري
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مزيج من الملح والفلفل
-
0.5 كوب
جبن هافارتي أو بارميزان
(مبشور)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
بقسماط أو بانكو
(فتات الخبز الإيطالي)
-
بقدونس ، للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ضعي المكرونة و1 كوب من مبشور الشيدر.
-
5
أذيبي 4 ملعقة كبيرة زبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين واخفقي باستمرار لمدة دقيقتين، أضيفي الحليب و2/1 1 كوب ماء ثم اتركي المزيج ليغلي على نار هادئة (حوالي 10 دقائق)، أضيفي مسحوق الخردل والفلفل الحار والملح والفلفل ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الكمية المتبقية من الشيدر ثم قلبي حتى تذوب.
-
9
اسكبي الصلصة فوق المكرونة وحركي جيداً ثم غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
-
13
في وعاء طهي آخر، أذيبي 4 ملاعق كبيرة زبدة ثم أضيفي البقسماط والثوم والملح والفلفل، قلبي البقسماط حتى يصبح لونه ذهبياً، حوالي 4 – 5 دقائق.
-
17
أزيلي المكرونة من الفرن ثم رشي 2/1 كوب من جبن هافارتي المتبقي وخليط البقسماط. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 20 دقيقة حتى تنضج المكرونة ويصبح سطحها بنياً.
-
21
اتركي الصينية لمدة 10 دقائق قبل التقديم ثم زيني سطح الصينية بالبقدونس وقدميها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية مكرونة ماك آند تشيز؟
يستغرق تحضير صينية مكرونة ماك آند تشيز حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات صينية مكرونة ماك آند تشيز؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 450 جرام مكرونة صغيرة الحجم ، 2/1 3 كوب مبشور جبن الشيدر الحادة ، 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، 4/1 كوب طحين ، 2/1 4 كوب حليب ، 2/1 1 كوب ماء ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، اختياري ، 2/1 ملعقة صغيرة مزيج من الملح والفلفل ، 2/1 كوب مبشور جبن هافارتي أو بارميزان ، 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، 1 فص ثوم مفروم ، 1 كوب بقسماط أو بانكو (فتات الخبز الإيطالي) ، بقدونس مفروم، للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة صينية مكرونة ماك آند تشيز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.