صينية المكرونة بالسجق والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الزبدة في مقلاة طهي جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي فتات الخبز الإيطالي وقلبي لمدة 2 – 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، ارفعي فتات الخبز جانباً.

2. 5

   في نفس المقلاة، أضيفي السجق والبصل وقليل من الزيت، قلبي المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة 7 – 8 دقائق حتى يتغير لون السجق.

3. 9

   في وعاء كبير، اخلطي السجق والصلصة و1 كوب جبن والمكرونة المسلوقة، ثم صبي المزيج في قالب خبز مدهون بقليل من الزيت ووزعي الجبن المتبقي على سطحه.

4. 13

   غطي القالب بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.