صينية القرنبيط بالدجاج

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

678 سعرة

بروتين

52.2 جم

دهون

35.4 جم

كربوهيدرات

33.9 جم

سكر

7.8 جم

ألياف

9.3 جم

ملح

3.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع القرنبيط ويغسل جيدا ثم يوضع فى ماء مغلى مع معلقة عصير ليمون معلقة ملح ومعلقه كمون ليسلق نصف سلقة ثم ينشل من الماء ويصفى.

2. 2

   فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف الثوم.

3. 3

   نضيف الدقيق للبصل والثوم ونقلب جيدا.

4. 4

   ثم نضيف المرق والكريمة والجبن الكريمى ونقلب جيدا حتى نحصل على صوص كثيف.

5. 5

   يتبل الصوص بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب.

6. 6

   يرص القرنبيط وشرائح الدجاج المشوى فى صينية ثم يصب فوقة الصوص وينثر البقدونس.

7. 7

   ثم تنثر انواع الجبن على وجة الصينية وفوق الجبن ينثر البقسماط.

8. 8

   نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة تقريبا أو لحين أن تأخذ لون ذهبى.. بالهنا والشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة