طريقة عمل صينية القرع بالجبن – وصفات إقتصادية

طريقة عمل صينية القرع بالجبن – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية القرع بالجبن – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب قرع عسلى مشوى بالفرن
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة كرات (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب مكعبات بصل أحمر
• 0.25 كوب كرفس
• 0.25 كوب جزر مكعبات
• 1 كوب بروكلى
• 0.5 كوب مكعبات كوسة
• 2 كوب صلصة مارينارا
• 0.5 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة ( اختياري )
• 80 جم جبن موتزريلا قطعة واحدة ( اختياري )

خطوات التحضير

• 5

  سخنى الزيت على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى ( الثوم – البصل – الكرات – الكرفس – الجزر ) وتطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر .

• 9

  أضيفي البروكلى والكوسة وتبلى الخليط بالملح والفلفل الاسود .

• 13

  أضيفي صلصة المارينارا وقلبي على درجة حرارة متوسطة حتى تغلى ثم اخفضى الحرارة وانتظرى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى يصبح الخضار طرى , أخيرا أضيفي القرع والجبن البارميزان ويطهى لمدة 2 دقيقة .

• 17

  ضعى الخليط فى صينية خزفية أو بايركس ثم ضعى الجبن الموتزريلا على السطح وضعى الصينية فى الفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن .

• 21

  قدمى صينية القرع بالخضار والجبن واستمتعى بها .

• 25

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 340 كالورى لنصف الكمية .