صينية الفطر بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري الفطر ثم قومي بتقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم .

2. 5

   في مقلاة الطهي، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً .

3. 9

   أضيفي الفطر وقلبيه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحجم .

4. 13

   ضعي خليط البصل والفطر في وعاء كبير .

5. 17

   ثم أضيفي إليه مكعبات الخبز والكريمة الحامضة، قلبي المكونات ببطء وامزجيها جيداً، باستخدام ملعقة الطعام .

6. 21

   أضيفي الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل ( حسب الذوق ) وقلبي مرة أخرى .

7. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 – 20 دقيقة .

8. 33

   اتركي الصينية تبرد لبضع دقائق .

9. 37

   قدميها لضيوفك مع ستيك الدجاج بالفلفل وسلطة كول سلو .