طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالمكسرات

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2250 جم بطاطا حلوة مشوية (5 رطل)
• 0.66 كوب شراب القيقب أو عسل
• 0.25 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال
• ملح وفلفل
• 0.33 كوب مكسرات منوعة (مفروم)
• 0.33 كوب سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة زبدة باردة
• 2 ملعقة كبيرة طحين

خطوات التحضير

• 1

  قشري البطاطا الحلوة واهرسيها باستخدام هراسة البطاطا حتى تصبح ناعمة.

• 5

  أضيفي العسل وبرش البرتقال وعصيره وأضيفي 2/1 ملعقة صغيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً.

• 9

  افردي الخليط في صينية خزفية مقياس (13×9 بوصة) مدهونة بالزبدة.

• 13

  امزجي المكسرات مع الزبدة والطحين والسكر البني، اخفقيهم لمدة 60 ثانية باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي، ليصبح الخليط خشناً.

• 17

  وزعي الخليط السابق على البطاطا الحلوة.

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة.

• 25

  قدميها فوراً وبالهنا والشفا.

• 29

  يمكنكِ اضافة بولة آيس كريم عند التقديم.