طريقة عمل صينية بطاطا بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطا بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة أذيبى الزبدة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح شفاف حوالي 1 :2 دقيقة .

  • 5

    ثم قطعى المرتديلا الي مكعبات وأضيفها للبصل وقلبي حتى تسخن حوالى 3 :4 دقائق ثم ارفعي المقلاة بعيدا عن النار .

  • 9

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 13

    في وعاء صغير ضعي كلا من (كريمة الطبخ – كريمة لبانى ) وسخنيهم في الميكروويف قليلا ثم أخرجيهم واضيفي لهم الطحين والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبيهم جيدا بمضرب السلك .

  • 25

    اغسلي البطاطا جيدا تحت الماء الجارى بحيث تكون القشرة نظيفة تماما لأننا سوف نستخدمها بقشرتها , ولا أيضا يمكنكى تقشيرها حسب الرغبة .

  • 29

    استخدمى قطاعة البطاطا الشيبسى وقطعى البطاطا بحيث تكون رفيعة جدا مثل الشيبسى .

  • 33

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 37

    سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 وادهنى طبق خزفى كبير أو صينية الخبز بالزبدة من جميع النواحى .

  • 45

    ثم ضعي 1/3 كمية البصل والمرتديلا ووزعيها جيدا وفوقها 1/3 كمية الجبن المبشور.

  • 49

    ثم صبى 1/3 كمية خليط الكريمة .

  • 53

    كررى الخطوات السابقة ثلاث مرات .

  • 57

    غطى الصينية بورق ألومنيوم (فويل – قصدير ) ثم اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة .

  • 61

    ثم ارفعى الغطاء واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى في الفرن حتى يصبح سطحها ذهبى اللون .

  • 65

    اتركيها لترتاح قليلا ثم قطعيها الي مربعات وقدمي صينية البطاطا بالكريمة .

  • 68

    لذيذة جدا جدا جدا ويمكن اعتبارها طبق رئيسى أو طبق جانبى حسب الرغبة .