صينية بطاطا بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة أذيبى الزبدة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح شفاف حوالي 1 :2 دقيقة .

2. 5

   ثم قطعى المرتديلا الي مكعبات وأضيفها للبصل وقلبي حتى تسخن حوالى 3 :4 دقائق ثم ارفعي المقلاة بعيدا عن النار .

3. 9

   سوف تكون بهذا الشكل .

4. 13

   في وعاء صغير ضعي كلا من (كريمة الطبخ – كريمة لبانى ) وسخنيهم في الميكروويف قليلا ثم أخرجيهم واضيفي لهم الطحين والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبيهم جيدا بمضرب السلك .

5. 25

   اغسلي البطاطا جيدا تحت الماء الجارى بحيث تكون القشرة نظيفة تماما لأننا سوف نستخدمها بقشرتها , ولا أيضا يمكنكى تقشيرها حسب الرغبة .

6. 29

   استخدمى قطاعة البطاطا الشيبسى وقطعى البطاطا بحيث تكون رفيعة جدا مثل الشيبسى .

7. 33

   سوف تكون بهذا الشكل .

8. 37

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 وادهنى طبق خزفى كبير أو صينية الخبز بالزبدة من جميع النواحى .

9. 45

   ثم ضعي 1/3 كمية البصل والمرتديلا ووزعيها جيدا وفوقها 1/3 كمية الجبن المبشور.

10. 49

    ثم صبى 1/3 كمية خليط الكريمة .

11. 53

    كررى الخطوات السابقة ثلاث مرات .

12. 57

    غطى الصينية بورق ألومنيوم (فويل – قصدير ) ثم اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة .

13. 61

    ثم ارفعى الغطاء واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى في الفرن حتى يصبح سطحها ذهبى اللون .

14. 65

    اتركيها لترتاح قليلا ثم قطعيها الي مربعات وقدمي صينية البطاطا بالكريمة .

15. 68

    لذيذة جدا جدا جدا ويمكن اعتبارها طبق رئيسى أو طبق جانبى حسب الرغبة .