سينابون اليقطين
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سينابون اليقطين خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
سمن أو زبدة
-
2 كوب
لبن رائب دافئ
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 خميرة فورية
-
2 حبة
بيض
-
1 كوب
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
7 كوب
طحين
- 6 ملعقة كبيرة زبدة للحشوة:
-
0.25 كوب
بوريه القرع العسلي
-
0.5 كوب
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرنفل
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب للتزيين:
-
0.5 كوب
زبدة
-
3 كوب
مسحوق السكر
-
0.25 كوب
حليب
-
0.5 كوب
رقائق الشوكولاتة، مذابة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي السمن مع اللبن الرائب في وعاء، امزجي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء آخر، ثم أضيفي البيض والسكر والملح، واخفقي على سرعة متوسطة، بعد ذلك أضيفي الطحين واللبن تدريجياً وامزجي المكونات بشكل جيد.
-
5
ضعي العجينة على سطح مستوِ مرشوش بالطحين واعجني العجينة باستخدام يديكِ لعدة مرات ثم ضعيها في وعاء كبير وغطيه بكيس بلاستيك ثم ضعيه جانباً لمدة 1 – 2 ساعة.
-
9
امزجي الزبدة المذابة مع بوريه القرع العسلي في وعاء صغير، امزجي السكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل في وعاء آخر.
-
13
افردي العجينة بشكل مستطيل ثم افردي خليط القرع على سطحها ثم رشي مزيج القرفة والسكر، لفي العجين بشكل رول ثم قطعيه إلى حلقات، رصي الحلقات في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
-
17
غطي الصينية واتركيها لمدة 1 ساعة لترتفع العجينة مرة أخرى ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.
-
21
أذيبي الزبدة مع مسحوق السكر والحليب على نار هادئة، ثم وزعي الصوص الأبيض والشوكولاتة المذابة على سطح الصينية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سينابون اليقطين؟
يستغرق تحضير سينابون اليقطين حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات سينابون اليقطين؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 2/1 كوب سمن أو زبدة ، 2 كوب لبن رائب دافئ ، 2/1 كوب ماء دافئ ، 2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ، 2 حبة بيض ، 1 كوب سكر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 7 كوب طحين ، 6 ملعقة كبيرة زبدة للحشوة: ، 4/1 كوب بوريه القرع العسلي ، 2/1 كوب سكر ، 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل ، 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب للتزيين: ، 2/1 كوب زبدة ، 3 كوب مسحوق السكر ، 4/1 كوب حليب ، 2/1 كوب رقائق الشوكولاتة، مذابة.
لكم شخص تكفي وصفة سينابون اليقطين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.