طريقة عمل صيادية السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صيادية السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 750 جرام من قطع فيليه السمك الأبيض
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 600 جرام أو 4 بصلات متوسطة الحجم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 فصوص ثوم مسحوقة
ملعقة صغيرة من كل من:
  • الكمون، والكزبرة، ومسحوق الليمون الحامض المجفّف، والفلفل الأسود
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • مكعّبان من مرقة الدجاج
  • 4 حبّات حبهان
  • كوبان أو 400 جرام من الأرز البسمتي

خطوات التحضير