طريقة عمل ستيك اللحم بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحم بصوص الصويا والثوم والسكر والملح والفلفل، ضعي اللحم المتبل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

  • 5

    انقعي الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.

  • 9

    جففي الأسياخ الخشبية جيداً ثم ضعي بالترتيب التالي : قطعة لحم، أوراق النعناع أو الكزبرة، قطعة أناناس وكرري ذلك ثم رشي على الأسياخ قليل من الملح والفلفل.

  • 13

    ادهني الشواية بقليل من زيت الزيتون ثم ضعي أسياخ اللحم على الشواء واتركيها لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج اللحم تماماً.