ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الستيك إلى شرائح بطول 3 انش وعرض ربع انش.

2. 2

   يسخن قدر ملعقة زيت واحدة في مقلاة.

3. 3

   يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى استواء البصل، لحوالي 4 أو 5 دقائق.

4. 4

   تتم إزالتها بملعقة مسطحة.

5. 5

   تتم إضافة الزيت المتبقي وقلي الستيك حتى يحمر.

6. 6

   يزال بملعقة مسطحة.

7. 7

   يضاف المرق وصلصة الصويا والسكر والفلفل المطحون إلى المقلاة ويقلب جيداً.

8. 8

   يرجع الستيك والبصل والثوم إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

9. 9

   9. تتم إضافة الكرفس والفليفلة الحلوة والطماطم.

10. 10

    10. يغطى المزيج ويطهى حتى يطرى الكرفس والفليفلة لحوالي 5 دقائق.

11. 11

    1يحل نشا الذرة في الماء البارد.

12. 12

    1يضاف مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط لحوالي دقيقتين.

13. 14

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أسئلة شائعة عن الوصفة