ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 شريحة
لحم بقري
(250 جم الشريحة)
-
100 جم
ورق سبانخ صغير
-
90 جم
لحم بقري مقدد
(مقطع)
-
1 كوب
بسلة مجمدة وتترك لتذوب
-
0.5 كوب
مرقة دجاج
-
66 ثمرة
6 بصل أخضر بطول 6 سم
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
خس كابوتشا صغيرة
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1
ذرة سكر
-
ورق بقدونس رفيع للتقديم
(مقطع)
-
بطاطس للتقديم
(مهروس)
-
زيت زيتون
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 591 سعرة
- بروتين
- 51.0 جم
- دهون
- 10.3 جم
- كربوهيدرات
- 42.1 جم
- سكر
- 34.7 جم
- ألياف
- 63.3 جم
- ملح
- 0.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقطع كل شريحة لحم نصفين أفقياً لعمل 4 شرائح لحم رقيقة.
-
2
تسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار عالية و ينثر عليها زيت الزيتون و يطهي فيها اللحم المقدد و يقلب من آن لأخر حتى تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم والبصل الأخضر ويطهى مع التقليب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الإسبراجس و البسلة و المرقة و نخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى تلين الخضروات ثم يضاف الخس والسبانخ و السكر و يقلب لمدة 1 دقيقة حتى تذبل السبانخ و الخس.
-
3
تسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار عالية وينثر عليها زيت الزيتون و يطهى فيها شرائح اللحم لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة.
-
4
تقسم شرائح اللحم وخليط البسلة بين أطباق التقديم وينثر عليها البقدونس وتقدم مع البطاطس المهروسة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية؟
يستغرق تحضير ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 شريحة لحم بقري (250 جم الشريحة)، 100 جم ورق سبانخ صغير، 90 جم لحم بقري مقدد مقطع، 1 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب، 1/2 كوب مرقة دجاج، 6 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح بطول 6 سم، 1 ثمرة خس كابوتشا صغيرة مقطعة، 2 فص ثوم مفروم، 1 ذرة سكر، ورق بقدونس مقطع رفيع للتقديم، بطاطس مهروسة للتقديم، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك بالبسلة على الطريقة الفرنسية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2026-07-08
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2026-07-08
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.