سويسرول اليقطين – حلويات صحية
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
9 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سويسرول اليقطين – حلويات صحية خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 9 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الكيك :-
-
3 ملعقة كبيرة
موز مهروس
(40 جرام)
-
2 حبة
بيض
-
0.66 ملعقة كبيرة
كوب + 1 سكر بنى
-
3 ملعقة كبيرة
شراب القيقب أو عسل
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون أو زيت جوزالهند مذاب
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
0.75 كوب
هريس اليقطين
(150 جرام)
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من توابل تارت اليقطين
-
0.66 كوب
ماء
-
0.5 كوب
طحين اللوز
-
0.5 كوب
شوفان
-
0.75 ملعقة كبيرة
كوب + 2 طحين
(160 جرام)
- مقادير كريمة الجبن :-
-
0.5 كوب
1 من كريمة جوزالهند
-
227 جم
جبن كريمى
- 0.25 كوب : 3/4 من السكر البودرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الموز – البيض – السكر – شراب القيقب – الفانيليا – السكر – هريس اليقطين ) وقلبيهم معا جيدا باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي كلا من ( الطحين – طحين اللوز – الشوفان – القرفة – الملح – التوابل – البيكنج بودر – البيكنج صودا ) وقلبي ثم أضيفي الماء وقلبي حتى تندمج المكونات ويكون الخليط سميك القوام وقابل للسكب فى نفس الوقت .
-
5
انقلى خليط الكيك الى صينية مستطيلة مقاس 17 x 12 مبطنة بورق الزبدة من القاعدة والحواف ( اتركى مسافة من ورق الزبدة بعد الحواف حتى تتمكنى من لف الكيك بسهولة ) , اخبزى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 176 مئوية ) لمدة 20 : 24 دقيقة ثم اتركيها لتبرد تماما .
-
9
فى هذا الوقت قومى بتحضير الحشوة من كريمة الجبن عن طريق خفق جميع مكوناتها باستخدام مضرب السلك الكهربائى ( الكريمة – الجبن – السكر البودرة ) ثم غطيه واتركيه بالثلاجة ليبرد تماما .
-
13
بعد أن تبرد الكيكة تماما وتكون فى درجة حرارة الغرفة قومى بتوزيع كريمة الجبن الباردة على سطحها باستخدام ملعقة ثم بعناة وحذر شديد ابرمى أو لفى الكيك حول الحشوة ( باستخدام ورق الزبدة ) على شكل رول أو اسطوانة .
-
17
ضعى السويسرول كيك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم قطعيه الى 10 شرائح باستخدام سكين حاد ومسنن وقدميه , يفضل تناول السويسرول كيك فى أول 48 ساعة من تحضيره .
-
21
يمكنكِ تقديم السويسرول كيك كما هو أو مع تزيينه بالسكر البودرة حسب الرغبة .
-
25
ملاحظة لذيذة : احتفظى بما تبقى من السويسرول فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لمدة 3 : 4 أيام أو فى الفريزر لمدة شهر , هذه الوصفة تحتوى على 421 كالورى لكل شريحة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سويسرول اليقطين – حلويات صحية؟
يستغرق تحضير سويسرول اليقطين – حلويات صحية حوالي 9 دقيقة.
ما هي مكونات سويسرول اليقطين – حلويات صحية؟
تحتاج إلى 21 مكونات: مقادير الكيك :-، 3 ملعقة كبيرة ( 40 جرام ) موز مهروس، 2 حبة بيض، 2/3 كوب + 1 ملعقة كبيرة سكر بنى، 3 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو عسل، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوزالهند مذاب، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، 3/4 كوب ( 150 جرام ) هريس اليقطين، 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 2/1 1 ملعقة صغيرة من توابل تارت اليقطين، 2/3 كوب ماء، 1/2 كوب طحين اللوز، 1/2 كوب شوفان، 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة ( 160 جرام ) طحين، مقادير كريمة الجبن :-، 2/1 1 كوب من كريمة جوزالهند، 227 جرام جبن كريمى، 1/4 : 3/4 كوب من السكر البودرة.
لكم شخص تكفي وصفة سويسرول اليقطين – حلويات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.