طريقة عمل سوتيه المشروم مع البطاطا المهروسة

طريقة عمل سوتيه المشروم مع البطاطا المهروسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه المشروم مع البطاطا المهروسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة بطاطا
• 1 شريحة مرتديلا اللحم ( لانشون )

23 حبة 2 : 3 مشروم

• 0.25 ساق كرات (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 حبة زيتون أسود
• 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الحليب

• ملح وفلفل أسود
• 0.5 ملعقة كبيرة زيت
• كاتشاب

خطوات التحضير

• 1

  افرمى الفطر ثم قومى بتشويحه فى الزيت مع الكرات والثوم والملح والفلفل الاسود والتوابل المفضلة حتى ينضج .

• 5

  فى نفس الوقت اسلقى البطاطا فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم صفيها وقشريها واهرسيها مع الحليب و ملعقة صغيرة من الجبن البارميزان وملح وفلفل أسود باستخدام هراسة البطاطا حتى تتحول الى معجون .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هل تعلم أن معظم القواقع يطلق عليها حلزون ولديها آلاف من الهياكل ( الأصداف ) المختلفة الأشكال لحمايتها .