سوتيه المشروم بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الصبل إلى شرائح رقيقة.

2. 5

   قطعي الفطر إلى أرباع، ثم أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي حوالي مغرفة طعام واحدة إلى الزبدة وقلبي حتى يلين البصل.

3. 9

   أضيفي المشروم والملح والفلفل،ن قلبيه حتى يصبح ذهبياً، أضيفي الساور كريم وقلبي ثم اخفضي الحرارة وغطي المقلاة لمدة 5 – 10 دقائق.

4. 13

   ضعي سوتيه المشروم في طبق التقديم وزينيه بالشبت المفروم.

5. 17

   يقدم هذا الطبق مع المكرونة.