طريقة عمل سوتيه المشروم بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه المشروم بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الصبل إلى شرائح رقيقة.

  • 5

    قطعي الفطر إلى أرباع، ثم أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي حوالي مغرفة طعام واحدة إلى الزبدة وقلبي حتى يلين البصل.

  • 9

    أضيفي المشروم والملح والفلفل،ن قلبيه حتى يصبح ذهبياً، أضيفي الساور كريم وقلبي ثم اخفضي الحرارة وغطي المقلاة لمدة 5 – 10 دقائق.

  • 13

    ضعي سوتيه المشروم في طبق التقديم وزينيه بالشبت المفروم.

  • 17

    يقدم هذا الطبق مع المكرونة.