سوتيه الكوسا والطماطم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه الكوسا والطماطم خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل أحمر صغيرة
(مقطع مكعبات)
- 23 جم 2 : 3 حبة كوسا متوسطة الح
-
قطعة
طماطم كرزية م أنصاف
( الكمية حسب الرغبة )
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
ريحان طازج مفروم + المزيد للتزيين
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى الكوسا إلى مكعبات والطماطم الكرزية إلى أنصاف والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم .
-
5
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى البصل ويطهى حتى يصبح لين وشفاف اللون ( حوالى 7 : 8 دقائق ) .
-
9
أضيفي كلا من ( الكوسا – الطماطم – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) ويطهى الخضار مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الكوسا ولكن لا تزال محتفظة بقرمشتها .
-
13
أضيفي الريحان المفروم واضبطى الملح والفلفل حسب الذوق .
-
17
زينى سوتيه الكوسا والطماطم الكرزية بالريحان وقدميه مع نوع من اللحوم المشوية .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 شخاص وتحتوى على 132 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه الكوسا والطماطم؟
يستغرق تحضير سوتيه الكوسا والطماطم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه الكوسا والطماطم؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة ، 2 : 3 حبة كوسا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ، طماطم كرزية مقطعة أنصاف ( الكمية حسب الرغبة ) ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم + المزيد للتزيين حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه الكوسا والطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.