سوتيه الفطر والملفوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الفلفل والزنجبيل زيت جوز الهند، قلبي لمدة دقيقتين.

3. 9

   أضيفي الملفوف الصيني أو البروكسل وقلبيه لمدة 4 دقائق.

4. 13

   أضيفي شرائح الفطر والعسل والملح والفلفل، حركي بشكل جيد حتى ينضج المشروم.

5. 17

   ضعي سوتيه المشروم والملفوف في طبق التقديم وقدميه فوراً مع المشويات.

6. 21

   يمكنكِ استبدال الملفوف بالخضار المفضلة لديكِ، فهنا أساس الوصفة نكهة الزنجبيل مع الفطر.