سوتيه الفطر والملفوف
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه الفطر والملفوف خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
5 قرن
فلفل أحمر مجفف،
(مقطع شرائح)
-
4 حبة
مشروم بورتوبيلو،
(مقطع شرائح)
-
بروكسل أو ملفوف صيني
-
1 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
2 ملعقة كبيرة
عسل أو صوص التمر هندي
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الفلفل والزنجبيل زيت جوز الهند، قلبي لمدة دقيقتين.
-
9
أضيفي الملفوف الصيني أو البروكسل وقلبيه لمدة 4 دقائق.
-
13
أضيفي شرائح الفطر والعسل والملح والفلفل، حركي بشكل جيد حتى ينضج المشروم.
-
17
ضعي سوتيه المشروم والملفوف في طبق التقديم وقدميه فوراً مع المشويات.
-
21
يمكنكِ استبدال الملفوف بالخضار المفضلة لديكِ، فهنا أساس الوصفة نكهة الزنجبيل مع الفطر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه الفطر والملفوف؟
يستغرق تحضير سوتيه الفطر والملفوف حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه الفطر والملفوف؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ، 5 قرن فلفل أحمر مجفف، مقطع شرائح ، 4 حبة مشروم بورتوبيلو، مقطع شرائح ، بروكسل أو ملفوف صيني ، 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ، 2 ملعقة كبيرة عسل أو صوص التمر هندي ، ملح وفلفل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه الفطر والملفوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.