صوص الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، اخفقي كلا من ( السكر ، النشا ، الكاكاو ) .

2. 6

   أضيفي الماء ، وقلبي بواسطة مضرب شبكي .

3. 10

   اتركي الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة حتى تظهر الفقاعات ، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا والملح .

4. 14

   استمري في التقليب حتى يصبح الصوص سميك .

5. 18

   صبي صوص الشوكولاتة في وعاء زجاجي محكم الغلق .

6. 22

   اتركيه ليبرد قليلا ثم احتفظي به في الثلاجة .

7. 26

   ضعي صوص الشوكولاتة على الآيس كريم مع الشوكولاتة الفارمسيل الملونة .