طريقة عمل صوص الشوكولاتة

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب سكر
• ملعقة كاكاو خام
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 نشا
• 0.5 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشّة ملح ( اختياري )

خطوات التحضير

• 2

  في وعاء الطهي ، اخفقي كلا من ( السكر ، النشا ، الكاكاو ) .

• 6

  أضيفي الماء ، وقلبي بواسطة مضرب شبكي .

• 10

  اتركي الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة حتى تظهر الفقاعات ، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا والملح .

• 14

  استمري في التقليب حتى يصبح الصوص سميك .

• 18

  صبي صوص الشوكولاتة في وعاء زجاجي محكم الغلق .

• 22

  اتركيه ليبرد قليلا ثم احتفظي به في الثلاجة .

• 26

  ضعي صوص الشوكولاتة على الآيس كريم مع الشوكولاتة الفارمسيل الملونة .