صوص الرمان للحلويات

خطوات التحضير

1. 5

   أزيلي القشور البيضاء والقشرة الخارجية .

2. 9

   ضعي حبات الرمان في وعاء كبير ثم صبي ماء فاتر بما يكفي لتغطيته .

3. 17

   صبي عصير الرمان في مصفاة ضيقة الثقوب .

4. 21

   حركي الرمان ليصفى بشكل جيد، باستخدام ملعقة سيليكون .

5. 25

   تخلصي من البذور الزائدة .

6. 29

   في وعاء الطهي، صبي عصير الرمان وأضيفي إليه عصير الليمون والسكر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ في الغليان ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 دقيقة .

7. 33

   عندما يبرد صبي الخليط في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق .

8. 37

   خزني صوص الرمان في الثلاجة لمدة 6 أشهر ، ملحوظة : لتحضير دبس الرمان : اتركي خليط الرمان على النار لمدة 45 دقيقة وحركيه قليلاً كل 15 دقيقة .