صوص المستردة فى البيت
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص المستردة فى البيت خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
من حبوب الخردل
( 55 جرام )
-
0.33 كوب
من الخل الأبيض
( 80 مل )
-
0.33 كوب
من الماء
( 80 مل )
-
1 ملعقة كبيرة
شراب القيقب أو العسل الأبيض
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
من مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو ال
(حلو)
- 24 ملعقة كبيرة 2 : 4 من الماء الدافئ إذا لزم الأمر
- 13 ملعقة كبيرة اختياري : 1 : 3 من الفجل المفروم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء مقاوم للصدأ باستثناء الفجل ( الخردل – الخل – الماء – شراب القيقب – الكركم – الملح – مسحوق الفلفل الاحمر ) وغطيه واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 2 : 3 أيام .
-
5
ضعى المكونات فى الخلاط الكهربائى مع إضافة 2 : 4 ملاعق من الماء إذا كان الخردل سميك وأيضاً أضيفى الفجل فى حالة إستخدامه وقلبى مرة أخرى .
-
9
احتفظى بصلصة الخردل فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لمدة شهر إلى 6 أشهر على الرغم من أنه من الأفضل إستخدامه فى غصون شهر واحد .
-
13
يعتبر يوم شهر أغسطس هو شهر الاحتفال بالمستردة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص المستردة فى البيت؟
يستغرق تحضير صوص المستردة فى البيت حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صوص المستردة فى البيت؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1/3 كوب ( 55 جرام ) من حبوب الخردل ، 1/3 كوب ( 80 مل ) من الخل الأبيض ، 1/3 كوب ( 80 مل ) من الماء ، 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل الأبيض ، 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، رشة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو الحلو ، 2 : 4 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ إذا لزم الأمر ، اختياري : 1 : 3 ملعقة كبيرة من الفجل المفروم حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صوص المستردة فى البيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.