صوص المايونيز الحار ... يقدم صوص المايونيز الحار بجانب العديد من الأطباق مثل البطاطس المقلية أو الدجاج البروستد، جربي تحضير أطيب الصلصات في المنزل تعلمي أيضاً:  سلطة البطاطس بالبيض المسلوق والمايونيز

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • كوب حليب
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة الخل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة الفلفل الحار

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.

  • 2

    أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.

  • 3

    اتركي المزيج ليبرد.

  • 4

    أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.