صوص المايونيز الحار ... يقدم صوص المايونيز الحار بجانب العديد من الأطباق مثل البطاطس المقلية أو الدجاج البروستد، جربي تحضير أطيب الصلصات في المنزل تعلمي أيضاً: سلطة البطاطس بالبيض المسلوق والمايونيز
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة الخل
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الحار
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.
-
2
أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.
-
3
اتركي المزيج ليبرد.
-
4
أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.
