صوص الليمون بالزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابشري الليمون .

2. 5

   اعصري الليمون بحيث أن يكون لديكِ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

3. 9

   ضعي جميع المكونات في مقلاة صغيرة على نار منخفضة الحرارة .

4. 13

   قلبي بشكل جيد حتى يذوب السكر ثم أضيفي الزنجبيل .

5. 17

   اخفقي البيض في وعاء آخر .

6. 21

   أضيفي البيض واخفقي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط سميكاً ( يجب أن تكون درجة الحرارة منخفضة تماماً ) .

7. 25

   اتركي الصوص يبرد قليلاً ثم خزنيه في الثلاجة .

8. 29

   ضعي صوص الليمون بالزنجبيل على الفطائر والمعجنات الحلوة .