طريقة عمل صوص الجريفي

طريقة عمل صوص الجريفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الجريفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب زبدة
• 0.5 كوب طحين
• 1 لتراً مرق اللحم

خطوات التحضير

• 1

  يمكنكِ استخدام دهون المرق بدلاً من الزبدة.

• 5

  أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى درجة الغليان.

• 9

  أضيفي الطحين إلى الزبدة تدريجياً أثناء الخفق.

• 13

  اخفقي المكونات لمدة دقيقتين.

• 17

  أضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق واخفقي حتى يصبح الصوص ناعماً وقوامه صلب.

• 21

  قدمي الجريفي صوص مع المشويات والخضار المشوية.

• 25

  يمكنكِ الاحتفاظ بصوص المرق في الثلاجة حتى التقديم.