صوص الجريفي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يمكنكِ استخدام دهون المرق بدلاً من الزبدة.

2. 5

   أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى درجة الغليان.

3. 9

   أضيفي الطحين إلى الزبدة تدريجياً أثناء الخفق.

4. 13

   اخفقي المكونات لمدة دقيقتين.

5. 17

   أضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق واخفقي حتى يصبح الصوص ناعماً وقوامه صلب.

6. 21

   قدمي الجريفي صوص مع المشويات والخضار المشوية.

7. 25

   يمكنكِ الاحتفاظ بصوص المرق في الثلاجة حتى التقديم.