صوص الجريفى المنزلى
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص الجريفى المنزلى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
عصى زبدة
( ½ كوب )
-
0.5 كوب
1 من البصل الأبيض ال
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
طحين
-
0.5 كوب
2 من مرق الدجاج أو الديك الرومى
-
1 ملعقة كبيرة
كريمة طهى
-
1 ملعقة كبيرة
أعشاب طازجة مفرومة
( زعتر – مرمية – روزمارى – بقدونس )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح لين وشفاف اللون (حوالى 15 دقيقة ) .
-
5
قومى باضافة الطحين وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
9
أضيفي مرق الدجاج أو التركى ويطهى الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك القوام مع التحريك من حين إلى آخر .
-
13
أضيفي كريمة الطهى والأعشاب المفرومة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي .
-
17
إنقلى الصوص إلى طبق التقديم وقدميه بجانب المشويات واللحوم ويمكن أيضاً إضافتة للبطاطا المهروسة .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إعادة تسخين الصوص مع إضافة القليل من الماء أو المرق لتخفيفه أو حتى يصل إلى القوام المطلوب ، هذه الوصفة تحتوى على 143 كالورى لكل 1/3 كوب .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص الجريفى المنزلى؟
يستغرق تحضير صوص الجريفى المنزلى حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صوص الجريفى المنزلى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 عصى ( ½ كوب ) زبدة ، 2/1 1 كوب من البصل الأبيض المفروم ناعم ، ¼ كوب طحين ، 2/1 2 كوب من مرق الدجاج أو الديك الرومى ، 1 ملعقة كبيرة كريمة طهى ، 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة ( زعتر – مرمية – روزمارى – بقدونس ) ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة صوص الجريفى المنزلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.