صوص الجريفى المنزلى
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص الجريفى المنزلى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
عصى زبدة
( ½ كوب )
-
0.5 كوب
1 من البصل الأبيض ال
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
طحين
-
0.5 كوب
2 من مرق الدجاج أو الديك الرومى
-
1 ملعقة كبيرة
كريمة طهى
-
1 ملعقة كبيرة
أعشاب طازجة مفرومة
( زعتر – مرمية – روزمارى – بقدونس )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح لين وشفاف اللون (حوالى 15 دقيقة ) .
-
5
قومى باضافة الطحين وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
9
أضيفي مرق الدجاج أو التركى ويطهى الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك القوام مع التحريك من حين إلى آخر .
-
13
أضيفي كريمة الطهى والأعشاب المفرومة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي .
-
17
إنقلى الصوص إلى طبق التقديم وقدميه بجانب المشويات واللحوم ويمكن أيضاً إضافتة للبطاطا المهروسة .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إعادة تسخين الصوص مع إضافة القليل من الماء أو المرق لتخفيفه أو حتى يصل إلى القوام المطلوب ، هذه الوصفة تحتوى على 143 كالورى لكل 1/3 كوب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص الجريفى المنزلى؟
يستغرق تحضير صوص الجريفى المنزلى حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صوص الجريفى المنزلى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 عصى ( ½ كوب ) زبدة ، 2/1 1 كوب من البصل الأبيض المفروم ناعم ، ¼ كوب طحين ، 2/1 2 كوب من مرق الدجاج أو الديك الرومى ، 1 ملعقة كبيرة كريمة طهى ، 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة ( زعتر – مرمية – روزمارى – بقدونس ) ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة صوص الجريفى المنزلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.