طريقة عمل صوص الأفوكادو واللبن الزبادى

طريقة عمل صوص الأفوكادو واللبن الزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الأفوكادو واللبن الزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.75 كوب لبن زبادى قليل الدسم
• 1 فلفل خضر صغير (حار)
• 0.25 كوب كزبرة (طازج)
• 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم
• 1 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
• 1 عصير ليمونة
• 0.125 ملعقة صغيرة كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  ضعى جميع المكونات المستخدمة فى الخلاط الكهربائى ( اللبن الزبادى – الفلفل الحار – الكزبرة – الأفوكادو – الثوم – البصل الأخضر – عصير الليمون – الكمون – الملح – الفلفل الأسود ) .

• 5

  شغلى الخلاط الكهربائى حتى تندمج جميع المكونات معا بشكل جيد .

• 9

  يجب أن تكون الصلصة أو الصوص كريمية بهذا الشكل ( أضيفي المزيد من اللبن الزبادى اذا لزم الأمر أو حتى يكون الصوص أقل سمكا ) .

• 13

  استخدمى دريسنج الأفوكادو مع السلطات المختلفة وخاصة مع سلطة الدجاج والفاصوليا الحمراء .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 50 كالورى .