صوص كريمة البروكلي

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

368 سعرة

بروتين

29.9 جم

دهون

33.5 جم

كربوهيدرات

16.7 جم

سكر

15.0 جم

ألياف

22.3 جم

ملح

3.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   أول حاجة يتم تقطيع البروكلي وسلقه في الماء المضاف إليه الملح.

2. 2

   و بعدين يتم تصفية الماء منه بعد الطهي ويتم وضع زيت الزيتون في وعاء على النار.

3. 3

   بعدين هنضيف إليه فصوص الثوم كاملة مع الشطة الحمراء وتترك على النار حتى يتغير لون فصوص الثوم إلى اللون الذهبي.

4. 4

   يضاف البروكلي مع التقليب المستمر, حتى يحصل البروكلي على لون غامق قليلاً, ثم يرفع من على النار ويتم طحنه في الخلاط وبعدها يضاف إلى المكرونة أو الأرز أو يترك حتى يبرد ويضاف عليه 2 كوب من الزبادي خالي الدسم ويمكن تناوله مع خبز السن حسب الرغبة .

أسئلة شائعة عن الوصفة