طريقة عمل صوص جوز الهند الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص جوز الهند الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب جوز الهند (مبشور)
- 0.5 كوب ماء
- 100 جم فلفل أخضر (حار)
- 3 قرن فلفل هالبينو
- 1 فص ثوم
- بصلة صغيرة
- عصير ليمونة واحدة
- 0.25 كوب خل أبيض
- 0.25 كوب زيت الكانولا أو زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
أزيلي القمع والبذور من الفلفل ثم ضي في وعاء الخلاط الكهربائي كلا من ( جوز الهند، الفلفل، الثوم والبصل ) .
-
9
صبي عصير الليمون والخل الأبيض وزيت الزيتون ثم أضيفي الملح .
-
13
اخفقي المكونات لمدة دقيقتين او حتى يصبح الصوص ناعماً .
-
17
تناولي صوص الفلفل الحار بجوز الهند مع المشويات .